這是自製優格的延伸版喔!只要將一般優格多做一個動作,就變成希臘優格囉…
傳統的希臘優格是以羊奶製作,但在台灣鮮奶取得似乎比羊奶容易,接受度也較高。
希臘優格其實就是將優格濾掉一部分的乳清蛋白就是了!所以質地相對濃郁喔…
上網查查吃優格的好處及優點還真不少,但那些落落長的營養成份和理論……⊙_⊙我想愛吃鬼大概只在意好不好吃吧!
心血來潮想跟著食譜DIY一下,對於懶惰鬼來說還真不可思議,但實在太easy,不試試好像對不起自己耶!
優格DIY so easy~Go!